腊肠菜饭（想不好吃都难

作者： 菀菀菀菀菀子酱

2019.05.20 按我妈教我的做法把菜谱全部更新过辽～

用料

• 腊肠 150-200g
• 青菜/油麦菜 250-300g
• 米 适量
• 盐 少许
• 水 适量克
• 油 1小勺

腊肠菜饭（想不好吃都难的做法步骤

步骤 1

将米洗净，按1:1左右放入适量水，腊肠切0.5-1cm左右厚片，放入锅中，按常规程序用电饭煲开始煮饭。将青菜洗净切碎待用。

步骤 2

锅中放油，中火，油热倒入青菜快速翻炒几下，均匀撒盐，再翻炒至七成熟左右关火。

步骤 3

当电饭煲至最后三分钟倒计时的时候倒入炒好的青菜，焖至煮饭程序完成，开盖拌匀即可。

腊肠菜饭（想不好吃都难的小贴士

我买的腊肠并不是很咸所以我炒青菜的时候加了盐，如果用的腊肠已经很咸或者不是口味太重的话也可以考虑少放或者不放盐。 拌匀以后还觉得不够咸的可以再加盐或者加一丢丢酱油，不过谨记吃的时候是饭菜腊肠一起一口下去，光尝饭和菜觉得不够咸就急忙放盐的如果再跟腊肠一起吃可能就要杯具了233

菜谱创建时间：2015-04-20 12:57:43