糍饭团

作者： Ting兒

从小吃到大的糍饭团如今自己想吃也可以做起来了…一般糍饭团分为咸甜两种口味…将热腾腾的糯米饭铺上芝麻、白糖、肉松、油条～咬上一口，香甜无比，要吃咸的也很简单。

用料

• 糯米 一小碗
• 大米 一小碗
• 油条 一根
• 榨菜 （咸糍饭） 适量
• 肉松 咸糍饭、甜糍饭 适量
• 芝麻粉 （甜糍饭） 适量
• 白糖 （甜糍饭） 适量

糍饭团的做法步骤

步骤 1

大米糯米隔夜浸泡

步骤 2

我用电饭煲煮

步骤 3

配料准备好

步骤 4

将油条切小段

步骤 5

平底锅复炸一下～

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步骤 6

步骤 6

炸好的

步骤 7

碾碎

步骤 8

放一张保鲜膜～勺背湿水摊开～这样不会很粘

步骤 9

先做咸的,把肉松、榨菜、油条（这里的油条我是复炸过的，喜欢吃脆脆的口感，更香，你也可以放整条）都放在糯米饭上

步骤 10

把一半的饭团放在手心～然后再用勺子盛点糯米饭盖在上面

步骤 11

饭团在手心捏成团

步骤 12

咸的就做好啦

步骤 13

接下来做甜的…首先也是保鲜膜铺好～放点芝麻

步骤 14

也是勺背湿水摊开

步骤 15

铺一层芝麻粉

步骤 16

一层肉松

步骤 17

再一层酥脆的油条～然后慢慢卷起～压实

步骤 18

咸的甜的就做好啦

菜谱创建时间：2015-04-20 08:35:28