黑椒虾仁炒乌冬

作者： 快乐瑞妈

儿子喜欢乌冬面，正好家里有前几天团的一盒大明虾，快手好味的早餐面！(^_^)

用料

• 乌冬面 一小包
• 大明虾 3只
• 黑椒酱 一大勺
• 胡萝卜 半根
• 黄瓜 半根
• 葱姜末 适量

黑椒虾仁炒乌冬的做法步骤

步骤 1

乌冬面拿出来一小包，锅里烧开水后放入面搅开烫25秒盛出浸凉待用

步骤 2

大明虾去壳，剥出虾仁，虾头也要留用，这个是昨晚弄好放冰箱的，快要化冻的时候最好剥壳。

步骤 3

黄瓜，胡萝卜切片

步骤 4

起油锅，烧热后放一点花椒粉和姜爆香后放入虾头煸出香味，再放虾仁炒到变色盛出备用，这步忘了拍照。剩下的油锅放胡萝卜黄瓜片翻炒。

步骤 5

然后放入乌冬面和虾仁，加黑椒酱和适量盐调味，放葱末出锅。

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步骤 6

步骤 6

开吃

菜谱创建时间：2015-04-20 07:02:07