超级简单又美味的皮蛋香肠粥~

作者： 陈大岛

美好的早晨得从美好的早餐开始，难得周末不上班煮点好吃的犒劳犒劳自己和妹妹，原谅我实在不想在大清早的就倒腾猪肉，所以用了香肠，不过味道很好啊，暖暖的很贴心哈哈哈哈...

用料

• 大米 半碗
• 小米 一把
• 燕麦 一把
• 香肠半根 我用的是稍粗的那种，根据个人喜好增减
• 皮蛋 两个
• 香油 一勺
• 盐、鸡精 适量
• 水 平时煮米饭的两倍

超级简单又美味的皮蛋香肠粥~的做法步骤

步骤 1

泡米，我是提前一晚上泡的，实在不想提前半小时起来，懒死哈哈哈~

步骤 2

切香肠，我喜欢小颗粒的质感，大家根据个人的爱好可以调整颗粒的大小噢。

步骤 3

皮蛋切碎，我这渣刀功啊

步骤 4

把燕麦小米皮蛋和香肠倒进大米里，然后加入比平时煮米饭多一倍的水，大家也可以多加一点，个人偏爱比较粘稠的口感~

步骤 5

然后就可以开始煮了，煮的过程中经常搅拌，一直到大米接近煮烂的时候就差不多了。

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步骤 6

步骤 6

出锅前加入一小勺香油，适量的盐和鸡精，搅拌均匀后，闷五分钟左右，就可以出锅啦，是不是超级简单啊~

步骤 7

看！那绵软的口感，香肠和皮蛋完美的融合在白胖的米里，口感都不要太赞啦！！快给自己和家人一个美好的早晨吧~对了虽然我做的两人份但是还剩了一些，各位亲们根据人数增减用料噢~

超级简单又美味的皮蛋香肠粥~的小贴士

水的量大家不用太担心，准备一碗开水可以随时加，调整粘稠度~

菜谱创建时间：2015-04-19 09:21:30