经过资深巧克力迷检验的牛油果可可慕斯（Paleo+Gluten Free)

作者： candicedemo

成分是牛油果，香蕉，椰浆，可可粉，非常细腻柔滑，吃起来和真正的巧克力慕斯没有任何区别，但是营养很多！注意，这里不是说热量低很多，是健康、营养很多哦！ 原方链接请点：http://balancedbites.com/2013/01/easy-recipe-dairy-free-chocolate-mousse-pudding.html。Diane是“戒糖21天”的作者，记得2014年生日前夕，因为买了她的电子书，参考着来戒糖，皮肤日渐变好，毛孔消失，痘痘不见，闪着柔光，就是所谓的GLOW, 每天照镜子都很开心，咩哈哈哈！ 21天之后，没有再严格按照那个方法来，恢复了正常生活，但是基本摆脱了对精细面粉，零食，和很甜的东东的朝思暮想，人生简直得到一次大清理！现在的我依然爱吃甜，但是正常多啦，超市的零食部甜点区就再也没逛过~感恩！ 好，废话不多说，原方做出来超级多，够四个人吃到饱，虽然老外觉得两个人就可以干掉它们。。下面的方子是原方减半的哦，适合你和小伙伴。

用料

• 牛油果 1个 （熟透）
• 香蕉 1个 （熟透）
• 椰浆 1/4 杯 （全脂或者低脂，无糖）
• 可可粉 1/4 杯 （无糖，有机）
• 香草精 1/4 小勺
• 枫糖浆 1 大勺
• 肉桂粉 一小撮
• 海盐 一小撮
• 巧克力 随意 （可可含量70%以上，有机，碎屑）

经过资深巧克力迷检验的牛油果可可慕斯（Paleo+Gluten Free)的做法步骤

步骤 1

准备原料。

步骤 2

挖出牛油果，取出香蕉，大概切成块，除了巧克力以外的所有原料一起扔进料理机food processor，搅拌直到均匀顺滑。没有料理机，可以尝试手动拌匀，我没有试过。

步骤 3

盛到小碗里，撒上巧克力碎屑装饰。也可以用莓果类，薄荷叶，椰蓉来清新一把。

步骤 4

我第一次按照原方做的，也就是此菜谱给出的双倍量，最后产出量如右图，仅做参考。个人觉得太多了，绝对够4-6个人享用。

菜谱创建时间：2015-04-19 02:23:12