梅子6斤,买回来的梅子用清水洗干净晾干水。
40℃的白酒10斤
冰糖6斤
拿一可以装20斤酒的干净没有水的玻璃瓶,把梅子放最下面,然后放冰糖再倒酒进去把瓶口封好。过半年后就可以喝到芳香扑鼻酸甜可口的梅子酒了。
这就是泡了半年后可以喝的梅子酒