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花生眉豆鸡爪汤

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作者: 凉爽_
别人家里怎么做我就不太清楚了,但我们家从我懂事以来,每次煲这个汤都会放一整个份量的蒜头,曾经问过妈妈,她说这样可以去湿。是不是真的就不知道了,好喝才是硬道理

用料

花生眉豆鸡爪汤的做法步骤

步骤 1

材料

步骤 2

烧一锅开水,把鸡爪放进去约2-3分钟(因为鸡爪是买雪藏的,所以这样可以去雪味)

步骤 3

放适量的清水,把所有材料放进去,鸡爪除外(因为太早放,鸡爪会很容易烂掉)

步骤 4

大火烧开,转中火烧20分钟左右。

步骤 5

放进鸡爪,再把火烧开。再转小火(不用太小的那种)

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步骤 6
步骤 6

煲大概1:15-20分钟左右。一煲美味、浓郁的汤就完成了。

花生眉豆鸡爪汤的小贴士

蜜枣可以在煲之前切开,也可以煲到一半的时候用筷子把它弄开,自己觉得这样比较出味。喝前可以把汤面的油用勺子去掉。

菜谱创建时间:2015-04-18 19:23:05
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