1，胡萝卜，香菇，小红葱头切丁备用。 2，三层肉煎至金黄色。 3，放入小红葱头炒香，再依次放入胡萝卜，香菇。 4，将烘过的紫菜煎成小块放进锅里，一点点生抽炒出香味。
放入沥干水份的米，炒匀。
将炒香的米放入电饭锅，加入盖过米的水，焖煮至熟