素食主义者炒面

作者： 贝贝0707

面条作为中国主食之一，各个地区做出了多种花样，一种花样一种味道～我是那种天天吃面都不觉得烦的人～用我妈的话说“好养活”～(*^ω^*)～

用料

• 面条（不挑剔粗细） 根据个人饭量
• 胡萝卜切丝 一小截
• 蒜苔切丁 三四根
• 洋葱切丝 半个
• 葱 适量
• 姜丝 适量
• 酱油，盐 适量
• 老陈醋 几滴

素食主义者炒面的做法步骤

步骤 1

清水煮面，面条八分熟即可

步骤 2

提前放置一盆冷水，把煮好的面条放入冷水，待用（很关键的一步，可以保证不管面条粗细，都可以一根根不粘连）

步骤 3

锅里放油，少量细盐（妈妈教的，可以适当减少有害物质？）油热后放入葱姜，蒜苔丁，炝锅～

步骤 4

放入胡萝卜丝和洋葱丝，翻炒几下，把面条转移到锅里，加入酱油翻炒，几下就可以了，放入几滴陈醋调味，放入细盐，翻炒两下，出锅即可

菜谱创建时间：2015-04-17 20:06:53