回锅笋片

作者： hrr

春天，就要放肆地吃笋

用料

• 春笋
• 蒜薹
• 郫县豆瓣
• 甜面酱
• 鸡精

回锅笋片的做法步骤

步骤 1

将春笋去壳切片入开水锅中煮熟捞出，

步骤 2

锅内下油烧至三成热，下入豆瓣酱和甜面酱炒透，掺入一勺鲜汤将酱搅匀，

步骤 3

下入笋片和蒜薹快速翻炒几下，调入鸡精。

菜谱创建时间：2015-04-17 13:22:36