紫苏叶切碎泡在水里。
米饭煮熟之后,温度变得不烫手,加上紫苏叶和白芝麻搅拌均匀。
将米饭分成8等分,并捏成饭团。
五花肉切成薄薄的肉片。
纵向包裹一片猪肉片。
横向包裹2张猪肉片,注意要把饭团全都包裹进去。
全部卷好了。
肉卷最后卷的那面下平底锅煎。
变色之后反过来继续煎。
将肉卷立起来煎上下两端。
全部都煎了一遍了。
用厨房纸将多余的油吸走。
加入酱油、面露、砂糖、酒、味啉,注意不要被溅到。
煮啊煮!
煮得收汁了,有点焦香。
这个看上去就很好吃!
这个是融化的奶酪薄片。
将奶酪片贴在肉卷上面,送入微波炉转1分钟。
融化了!
撒上干燥的欧芹碎,可以开吃了!
卷好就没问题啦!