红枣银耳汤

作者： 芝加哥在摇滚

董辣妈最喜欢做这个，熬煮到最后水蒸发掉一大半，剩下浓稠又透亮的冰糖水，甜甜的很爽滑！加上红枣的浓郁香味，炖烂的红枣用勺子一压，枣泥就流入了冰糖水，很香甜！红枣的味道就是让人欲罢不能！

用料

• 红枣 10颗
• 干银耳 40g
• 冰糖 200g
• 枸杞 抓一小把
• 水 一锅

红枣银耳汤的做法步骤

步骤 1

干银耳用水泡一下，摘成一片一片的，去蒂。

步骤 2

泡过的银耳，好仙！哈哈！大概把银耳泡开就行，几分钟。

步骤 3

红枣、泡开的银耳、冰糖、枸杞、一起放入装满水的锅中。

步骤 4

开大火，等水烧开沸腾，然后开小火、盖上锅盖慢慢炖。炖大概1-2个小时，水炖掉三分之一的时候，就可以出锅啦！

步骤 5

成品，红枣炖乱真的很香甜！

菜谱创建时间：2015-04-16 22:17:22