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小炒钉螺
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作者:
余 氏
最简单的方法和食材,味道虽不能说是惊艳,却也能空盘……
用料
钉螺
500g
姜,葱,蒜,辣椒
盐,糖,酱油,料酒
小炒钉螺的做法步骤
步骤 1
姜葱蒜辣椒斜切成段,钉螺洗干净。
步骤 2
油锅烧热,放姜葱蒜辣椒煸炒。
步骤 3
放入钉螺。
步骤 4
翻炒一会,延锅边烹入料酒,然后加酱油,盐,白糖,白糖要比往常炒菜时多放些。
步骤 5
炒一下加开水焖至汤汁减少,然后出锅。
步骤 6
开吃。
菜谱创建时间:2015-04-16 19:38:05
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