叉烧酱胡萝卜肉片

作者： 猫小壮

胡萝卜是好东西。为了开胃，特意加了叉烧酱。

用料

• 胡萝卜 1根
• 猪肉 2两
• 叉烧酱 1勺
• 葱花
• 淀粉
• 盐
• 味精
• 糖
• 酱油
• 黄酒

叉烧酱胡萝卜肉片的做法步骤

步骤 1

肉片成薄片，加少许盐，糖，酱油，黄酒，淀粉拌匀，顺时针搅拌两分钟，静置，腌制10分钟。

步骤 2

胡萝卜切薄片。

步骤 3

热锅冷油，下肉片滑炒。再下胡萝卜片。

步骤 4

加一点冷水，一勺叉烧酱。待水快收干，撒葱花，出锅。

菜谱创建时间：2015-04-16 18:49:09