老豆腐切块,平底锅少许油烧至7-8成热时放入豆腐块煎至两面金黄即可捞出备用。
番茄酱40克、糖半勺加淀粉1勺和适量清水调成汁。
将料汁放入锅里烧烧开后放入菠萝翻炒片刻加入青椒块翻炒片刻。
加入豆腐块后翻炒1-2分钟,出锅前加盐即可。