万用意面酱

作者： 茱珠

简单万能的意大利酱 可以炒些肉糜加些酱就是意大利面的酱 做披萨饼可以抹在饼面做为披萨酱 切些土豆、胡萝卜、卷心菜炒香后加入酱倒入适量水或牛尾汤炖烂，最后另起一锅放入少量黄油融化后加入适量面粉炒香，加入汤内，就是简单的罗宋汤。

用料

• 梅林番茄糊 一罐（198g）
• 洋葱 中等大小的2个
• 蒜头 8瓣
• 黄油 80g
• 水 适量
• 盐 2小匙
• 黑胡椒粉 2小匙
• 披萨草 2小匙
• 糖 60g
• 奶酪片 3片

万用意面酱的做法步骤

步骤 1

梅林番茄糊提前取出倒入盆中 加入适量水、盐、黑胡椒粉、披萨草、糖备用

步骤 2

洋葱、蒜头切成很碎的小丁

步骤 3

黄油放入锅中烧至融化，加入洋葱蒜头丁，爆炒出香味

步骤 4

炒的洋葱出水变软后，倒入番茄糊继续大火煮开转小火炖至汤汁收干变浓稠

步骤 5

最后放入奶酪片，融化后搅匀即可出锅

菜谱创建时间：2015-04-15 07:36:23