将鸡蛋打入擦干的盆里
糖30g
把糖加入蛋液里
用打蛋器打发至3倍
面粉40g
将面粉分两次加入,要上下拌匀
将拌好的面糊倒入抹了油的蒸锅里,上面撒几颗葡萄干
盖上保鲜膜,并用牙签扎几个小孔,然后放入烧开水的电饭煲里蒸个15分钟即可。
出锅了,就是葡萄干都不见了。
食用油建议不要用花生油的哦,味道太呛。