小锅煮开水，加盐，放入千层意面片。
黄油放小煎锅，煮化加姜片，放入切块的龙俐鱼，慢火煎熟。
煮了6分钟左右的意面，把芦笋切片，也放进去。
煎好的鱼用筷子弄小块，加牛奶。加少许白葡萄酒。
加芝士片。煮化。
把煮好的意面和芦笋捞起来，放小煮了白酱的小锅里，拌好。
装盘，开吃，配薄荷白开水。
煮面就开始煎鱼做白酱了。两步同时进行才有速度哦。其实可以把牛奶换鲜奶油的，但卡路里太高了。鱼可换三文鱼或蛤蜊肉。