我用的金象牌泰国糯米，其实普通的糯米就可以了，增加了椰子油是因为想增添椰香，也使糯米煮出来更香滑一点，并非必要。
糯米先洗净浸泡半小时，椰浆+水+砂糖+盐混合加热至所有材料都融化，把糯米滤干放入电饭煲加椰浆混合物（这里留30-50ml用来做最后的浇汁），最后把椰子油加进去搅拌均匀后煮熟。（煮糯米的水和米的比例和平时煮饭一样）
糯米煮好后，芒果切盘摆在一起，用椰浆汁浇在上面，最后撒点黑芝麻装饰（泰国原版是撒去壳的熟绿豆碎）
糖的分量可以自己把控，喜欢不太甜的逐量减少，盐其实只要一丁点就行了，作用是为了带出甜味，有些盐非常咸注意不要放多了，我第一次做盐放多了最后变成咸饭（哭）