香椿头炒鸡蛋

作者： 紫丁香_0o64

香椿头是一种树叶的嫩芽，有独特的香气。《舌尖上的中国》里专门的介绍。加上鸡蛋炒一盆春天的菜。

用料

• 香椿头 200克
• 鸡蛋 3个
• 盐 少许

香椿头炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

清洗香椿头

步骤 2

3个鸡蛋

步骤 3

开水焯后切碎和鸡蛋搅拌。放在锅里炒熟。

香椿头炒鸡蛋的小贴士

香椿头清洗过后在开水里焯一下，然后切碎和鸡蛋混合，放一点点盐，不需要味精。锅里放油炒一下就好了。

菜谱创建时间：2015-04-13 16:51:41