卷心菜切丝,拌入一勺太白粉一勺面粉。开火,稍微炒一炒。盛出待用。
鸡蛋打散,充分蓬松,加入剩下的一勺太白粉和面粉,点一点盐,黑胡椒,平底锅摊成蛋饼。
蛋饼不用出锅,把炒好的卷心菜铺在中间,挤些御好烧酱,然后两边卷起,出锅。
饼上刷御好烧酱,葱花,挤美乃滋,最后撒上木鱼花。趁热吃吧。