手工炒面

作者： ArleneGuan

用料

• 面粉 250g
• 水 适量
• 盐 少许
• 鸡蛋 一个
• 大蒜 一小块
• 油&酱油 适量

手工炒面的做法步骤

步骤 1

用淡盐水和面，成光滑面团后，捍成薄层，切细，成形。

步骤 2

把面条放进沸水烫两分钟后捞起。

步骤 3

锅内倒入油，放入大蒜炒出香味，下鸡蛋，入面条，翻炒熟，加调料，装盘。

步骤 4

手工炒面，口感Q，味道不错。

菜谱创建时间：2015-04-12 17:11:54