墨西哥牛油果酱

作者： 咂嘴咂舌记的小姜

今天跟朋友去公园烧烤就顺手做了这个牛油果酱配着玉米薯片当零食 很简单，营养，健康，也好吃

用料

• 番茄 1-2个 看个人喜好
• 墨西哥辣椒/辣的辣椒也行 1个 也看个人喜好
• 牛油果 2-4个
• 洋葱 1/5个
• 香菜 几根
• 青柠 1-2个

墨西哥牛油果酱的做法步骤

步骤 1

原料图

步骤 2

洋葱切小丁 番茄切丁 香菜切碎 辣椒去籽切碎 牛油果去皮去核捣成酱。我爱吃油一些颗粒的，所以没有捣得很碎。捣的时候就加入青柠汁防止牛油果氧化变成棕色。4个牛油果加一个青柠汁差不多，后期调味可以再加，先不需要太酸

步骤 3

拌好 加入盐，青柠汁，一小勺孜然粉，辣椒粉（随意）就好啦

菜谱创建时间：2015-04-12 07:37:40