酥酥哒曲奇

作者： 轩轩的饲养员

用料

• 软化黄油160g 牛奶40g
• 细砂糖80g 香草精适量
• 低筋面粉200g 杏仁粉40g

酥酥哒曲奇的做法步骤

步骤 1

牛奶+细砂糖在锅里加热，蒸到烫手就可以了

步骤 2

软化黄油用电动打蛋器打发，至颜色发白，膨胀，变轻盈

步骤 3

牛奶糖水份3次加到黄油中，每次都要等黄油充分搅拌均匀才可以

步骤 4

低粉面粉过筛，杏仁粉无需过筛，加入黄油中

步骤 5

用刮刀压拌混合

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步骤 6

步骤 6

最后还是要用手抓均匀

步骤 7

上裱花嘴

步骤 8

挤花喽

步骤 9

挤花喽

步骤 10

挤花喽

步骤 11

挤花喽

步骤 12

挤花喽

步骤 13

烤箱预热180°烤15分钟

步骤 14

出炉啦，酥酥酥！

步骤 15

出炉啦，酥酥酥！

菜谱创建时间：2015-04-11 23:32:01