青少年健脑益智的菜--松仁玉米

作者： 虾客美食

松籽仁中含有丰富的脂肪，其中所含的亚油酸、皮诺敛酸等不饱和脂肪酸，是木本植物果实中含不饱和脂肪较多的食物。不饱和脂肪酸，是构筑脑细胞必不可少的脂肪酸，具有完善脑的结构、增强脑细胞代谢、促进和维护脑细胞功能和神经功能的作用，因此是儿童和青少年健脑益智和生长发育不可缺少的营养食品。

用料

• 甜玉米粒 300g
• 松仁 30g
• 黄油 15g
• 盐 1/4小匙
• 砂糖 10g
• 青椒 10g
• 红椒 10g

青少年健脑益智的菜--松仁玉米的做法步骤

步骤 1

绿红彩椒切成3mm大小和玉米粒大小的颗粒，松子去壳去皮。

步骤 2

炒锅内放入松子，开小火将松子焙炒出香味，盛出备用。

步骤 3

炒锅烧热，放入黄油，用小火烘炒至溶化

步骤 4

加入青红椒粒，小火炒至断生。

步骤 5

加入甜玉米粒，盐，砂糖，用中火翻炒约3分钟。

步骤 6

最后加入松子仁，翻炒均匀即可出锅。

青少年健脑益智的菜--松仁玉米的小贴士

1.这里用的玉米粒是从水果玉米上剖下来的，细嫩又香甜。不要用老玉米，甜味不足，而且宝宝咬不烂。 2.用黄油炒玉米粒可以给菜肴增加奶香味，在炒黄油的时侯要用小火炒，不然很容易焦化。 3.欢迎吃友添加我的个人V信号：huxi1900，我会每天分享全国各地特色美食和饮食健康资讯！

菜谱创建时间：2015-04-11 14:16:07