大白菜、胡萝卜、洋葱切丝。芝士年糕在开水里煮几分钟捞起过冷水,恢复他的韧性
下锅炒洋葱,炒到有香味
加胡萝卜,继续炒
接着加大白菜,芝士年糕,加入适量水,辣椒酱,豆瓣酱,盖上锅盖,让它闷煮,五分钟,水这个时候应该是差不多没有了,加盐和糖,翻炒一下就可以起锅
喜欢吃辣的,辣椒酱可以多加,爱不爱甜也是自己调节,反正我不怎么喜欢太甜的东西