电饭锅压力锅都可以——秘制海贼烧

作者： 兔森森

翻译自日本cookpad网站。 原po:milk❤crown 地址：http://cookpad.com/recipe/2961822 这个海贼烧的秘密就是砂糖，既可以用电饭锅，也可以用压力锅来做，真的是很方便啊，懒人的快手菜！

用料

• 糯米 1杯
• 鱿鱼 2只
• 酱油 2大勺
• 酒 2大勺
• 味淋 2大勺
• 砂糖 1小勺
• 水 300cc
• 味素（可省） 1小勺

电饭锅压力锅都可以——秘制海贼烧的做法步骤

步骤 1

糯米进行清洗，直到水变清，浸泡一个小时。

步骤 2

将糯米捞出，晾干水分。

步骤 3

将鱿鱼的软骨去掉，有流水清洗干净。

步骤 4

用大勺子将糯米塞入鱿鱼里面，大约七分满即可，最后用牙签固定。

步骤 5

将所有的调味料放入电饭锅（压力锅）内，将鱿鱼也放去，按下煮饭键，煮制直到鱿鱼内的糯米变软。

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步骤 6

步骤 6

鱿鱼也变得饱满起来了，等到汤汁变凉，就可以开吃了！

步骤 7

切开来摆盘，再淋上蛋黄酱跟煮鱿鱼的酱汁，更加美味啊！

电饭锅压力锅都可以——秘制海贼烧的小贴士

这次是使用生抽，味道有些淡了，可以再多加一大勺，用老抽颜色会更好看！

菜谱创建时间：2015-04-11 00:35:04