牟家鸡

作者： 张军的厨房

用料

• 鸡 一只
• 洋葱 一个
• 芹菜 一小把
• 八角 三五颗
• 花椒 适量
• 桂皮 适量
• 香叶 适量
• 盐、老抽、料酒、醋、甜面酱

牟家鸡的做法步骤

步骤 1

鸡剁好，飞水备用

步骤 2

锅放油，熬桂皮，八角，花椒，香叶，最后放葱姜！

步骤 3

放鸡肉，加入老抽，料酒，醋，甜面酱，盐。放水，漫过鸡肉，文火炖二十分钟，放入洋葱，芹菜！炖十分钟！出锅！

菜谱创建时间：2015-04-10 16:21:51