面粉里放一个鸡蛋,少许盐。
搅拌均匀。
揉好面,饧二十分钟。
黑芝麻放入揉好的面里。
揉搓均匀。
把面擀成圆饼。
黑芝麻糊用蜂蜜水调糊状,放适量。
包成包子形状。
把包子慢慢摁扁。
锅内放适量花生油,开始煎饼。
保持小火,一面煎至金黄,翻面继续煎。
直至两面都金黄。
可以出锅了。
切开,摆盘。