南瓜去皮切成丁,放入微波炉内叮10分钟
趁热加入黄油2片,黑胡椒颗粒,搅拌均匀
烤盘铺上锡纸后,倒入烤盘内,平铺均匀,备用
青椒,洋葱,小番茄切成小丁
开小火热锅,放入2片黄油
洋葱先倒入,炒制洋葱味飘出,微微变黄
后依次倒入小番茄和青椒,加入适量烧烤酱,番茄酱和什香草,翻炒至上色即可
将炒好的辅料倒在之前备好的南广上,平铺均匀后放入烤箱
烤箱调至上下温度为160°,时间为10分钟
撒上少许芝士(如担心热量过高,可省去),放回烤箱5分钟,就完成了
1. 热锅时,请使用小火,让黄油慢慢融化,和洋葱充分炒匀后,会增加口感; 2. 烤箱使用前,需遇热10分钟,上下温度为180° 3. 黄油推荐使用“President”牌子的,口感很浓郁。 4. 具体制作步骤可浏览优酷网站 http://v.youku.com/v_show/id_XOTEyMDgxNjky.html观看