准备好材料。牛奶忘记泡了哈。
红枣切块
蛋清和蛋黄分开
蛋黄里加入白砂糖先搅拌均匀,再加入牛奶和色拉油一起搅拌均匀
再筛入面粉搅拌均匀
搅拌好了之后放一旁
蛋清用打蛋器打成奶油状,打的过程中分三次加入白砂糖,每一次一勺
打成这样就可以了
再倒入搅拌好的面糊到打好的蛋清里,再上下搅拌均匀
搅拌好之后倒入切好的红枣搅拌均匀
烤盘放入油纸,放入红枣碎
扑好面糊
放入烤箱160度,10分钟差不多
取出
卷好切块即可。
完成
包