油豆腐塞肉

作者： 爱下厨房的猫

简单好吃下饭～

用料

• 油豆腐 若干只
• 猪肉末 适量
• 生姜末 少量
• 葱 适量

油豆腐塞肉的做法步骤

步骤 1

肉末是菜场买了整块夹心肉，洗干净后现搅的～拿回家后，加入黄酒、盐、味精、生抽调味，然后在加一小勺色拉油，1大勺水，往一个方向搅拌至上劲。

步骤 2

油豆腐选个头大的，比较空的，可以多塞点肉～用筷子戳个洞（我是用大拇指的，自己吃不讲究）

步骤 3

将肉塞进油豆腐中，尽量多塞点～

步骤 4

完成。之后也可以选择烧汤、清蒸、红烧！我今天是红烧的

步骤 5

锅里放些水、放些老抽用来调颜色的，放些葱段，加糖，煮开后盖上盖子小火煮个10来分钟，然后大火收汁即可。（肉已经调过味了，所以不要放盐了，以免过咸）

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步骤 6

步骤 6

好吃哦

菜谱创建时间：2015-04-09 18:41:31