自制皮冻

作者： caterpillar

皮冻用肉皮所制，富含丰富的胶原蛋白，具有美容养颜的功效，吃起来爽口美味

用料

• 猪皮

自制皮冻的做法步骤

步骤 1

猪皮清洗干净

步骤 2

水烧开，煮5分钟

步骤 3

捞上来，用刀刮去肉皮上的油，以及猪皮上的猪毛，然后清洗干净

步骤 4

把猪皮切成条

步骤 5

重新起锅，用清水加调料包煮，调料包（八角，花椒，香叶，桂皮）生姜片，大葱，料酒，大火煮5分钟，小火

步骤 6

煮好之后，把调料包，生姜片，大葱捞出来，加适量盐，倒入容器

步骤 7

容器放一晚上，皮冻就好了

自制皮冻的小贴士

一次性把水加够，注意水量

菜谱创建时间：2015-04-09 11:15:12