冰摩卡

作者： 白-白

咖啡与奶油巧克力的完美融和

用料

• 意大利浓缩咖啡 45ml
• 巧克力酱 10ml
• 牛奶 90ml
• 奶油 80ml
• 冰块 六块

冰摩卡的做法步骤

步骤 1

先挤10毫升巧克力酱在底部。

步骤 2

沿杯壁缓缓倒入牛奶，不要冲散巧克力酱，造成分层。比较美观。。

步骤 3

先放入4-6块冰块（看大小）。然后咖啡沿着勺柄缓缓倒入冰咖啡（咖啡要加1～2块冰块冷着）。倒入咖啡时我是用水给大家做的示范。大家要倒入咖啡哦！

步骤 4

最后用裱花枪或者裱花袋沿杯壁挤成一个小山丘形状。最后在挤些巧克力酱在上面。

步骤 5

大功告成。

冰摩卡的小贴士

牛奶要冰过的，这样好分层，做出来漂亮。 咖啡也可以沿着冰块上缓慢倒入（一定要慢慢来），冰块融化了，就换另一块，这样分层更方便跟容易成功。

菜谱创建时间：2015-04-07 21:00:49