鱼香肉丝简易版

作者： 国安小刘V

用料

• 瘦肉 尖椒 胡萝卜 木耳 冬笋
• 葱 郫县豆瓣酱 生抽 老抽
• 盐 醋 糖 香油 水淀粉

鱼香肉丝简易版的做法步骤

步骤 1

瘦肉切丝，放盐胡椒粉淀粉。尖椒 胡萝卜 冬笋切丝 木耳泡好切丝

步骤 2

拿个小碗，放醋 糖 生抽 老抽 （没具体量多少克，跟着感觉走）水淀粉。

步骤 3

热锅烧油 肉丝炒前放点油 不粘锅 炒到六七成熟盛出来。放豆瓣酱炒出红油，依次放胡萝卜 木耳 尖椒 笋丝翻炒。

步骤 4

炒熟倒入小碗里的料汁，勾芡即可！第一次做很满意，哈哈

菜谱创建时间：2015-04-07 16:45:45