蛋白瓜子酥

作者： Yvonnelau

用料

• 蛋白 40g
• 糖粉 40g
• 色拉油 40g
• 低筋面粉（蛋糕粉） 40g
• 细盐 少许
• 葵瓜子仁 60g

蛋白瓜子酥的做法步骤

步骤 1

准备好所有的材料

步骤 2

色拉油加糖粉、盐

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

再加入蛋白（无需打发）搅拌均匀。

步骤 5

加入过筛低筋面粉

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步骤 6

步骤 6

用手动打蛋器搅拌均匀，拌成面糊

步骤 7

在垫有油纸的烤盘上，将面糊摊成薄的圆饼形，再将烤熟的葵瓜子仁均匀地撒在圆饼表面。烤箱预热175°C、上层烤10-12分钟，至表面呈金黄色即可。

菜谱创建时间：2015-04-06 20:58:35