适量的肉馅和酸菜，小葱活好，因为酸菜本身很咸，所以没有另外加yan盐
用滚烫的开水汤面，这是避免玉米面有生粉味和不粘手，注意让面能成团就好了，别加多了。
小心的包好肉馅，压扁放不粘锅小火慢慢煎。锅里只要放一点油就好。
翻面继续煎大概三分钟。就可以出锅了。
趁热吃才香，还脆脆的。冷了下次放油里再煎下一样美味啊。