【自创+cookpad】苹果布丁(寒天)

作者： ｶｱｱﾂ様

原版是寒天，我加了个果冻的方子。寒天部分原作者：たぬぴぃ★ 原文用的苹果酱菜谱是：http://cookpad.com/recipe/2834953 哪天有时间也搬运过来。

用料

• For 布丁 (1-4步)
• 苹果酱 150～200g
• 水 400ml
• 吉利丁片 20g(4片)
• 糖 适量，根据苹果酱的甜度
• For 寒天 (5-8步)
• 苹果酱 150～200g
• 水 400ml
• 琼脂粉 3g
• 糖 适量，根据苹果酱的甜度

【自创+cookpad】苹果布丁(寒天)的做法步骤

步骤 1

(For 布丁)在冷水中泡软吉利丁片，泡软后倒掉冷水。

步骤 2

把苹果酱、水、糖放入小锅加热，不要太烫。

步骤 3

加入吉利丁片，搅拌至融化。

步骤 4

将液体导入模具，冷藏半天左右就OK了。

步骤 5

(For 寒天)在锅内加水、琼脂、糖。沸腾后，持续搅拌2分钟。

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步骤 6

步骤 6

停火，加入果酱并混合均匀。

步骤 7

放入模具中冻差不多半天。

步骤 8

取出就OK拉！

【自创+cookpad】苹果布丁(寒天)的小贴士

糖可以少放点，取决于你是否是甜食控。

菜谱创建时间：2015-04-06 19:24:56