焗烤西葫芦

作者： labrador

用料

• 培根丁 一大把
• 高汤块
• 西葫芦 一根中等大小的
• 黄油 面粉
• 牛奶
• 盐
• 豆蔻粉
• 白胡椒

焗烤西葫芦的做法步骤

步骤 1

烧沸水 下高汤块煮化 加盐 西葫芦沿长的方向破开 切成小圆片 入锅里略煮2分钟

步骤 2

做bechamel酱汁：锅里融化黄油 加入等重的面粉 炒到匀质面糊后 分次下牛奶 边下边用打蛋器搅匀 略用盐 白胡椒和豆蔻粉调味

步骤 3

烫好的西葫芦入容器 层层撒奶酪 bechamel酱汁 培根丁 入烤箱200度15分钟呈现焦黄色即可

菜谱创建时间：2011-09-19 16:50:41