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桑叶粿
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作者:
韵母霓
桑叶有清肝明目之功效,潮州人有清明节吃桑叶粿和朴枳粿的习俗,现正值桑叶枝繁叶茂时,自己动手做吧!
用料
桑叶
200克
普通面粉
200克
泡打粉
5克
糖
个人口味
色拉油
少许
水
桑叶粿的做法步骤
步骤 1
桑叶洗净。
步骤 2
加水搅拌成汁,过筛滤渣。
步骤 3
加入适量糖,泡打粉,面粉,色拉油拌匀成糊,倒入模具八分满,放入蒸锅大火蒸十分钟,待完全收气了才能掀锅盖。
步骤 4
清香扑鼻的桑叶粿出炉了。
菜谱创建时间:2015-04-06 17:30:09
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