将鸡蛋打成蛋液，加入糖，打均匀，加色拉油、炼奶打匀，稍微打发
筛入低粉，泡打粉，切拌均匀成面糊，调稀面糊，加水
倒入一勺面糊进不粘锅，慢慢烘熟，记得要用最小火
待面糊成型，有气孔时，翻面
将颜色浅的一面涂上蓝莓果酱，两面合在一起
铜锣烧就这样诞生了。中间可以根据你的喜欢，蓝莓果酱、巧克力酱、红豆沙，都可以
品尝
锅里不需要加油，一定需要是平底不粘锅。 趁热吃口感最好，冷了可进微波炉加热。