新疆名点巴哈利（无添加剂版）

作者： 桃木西

巴哈利是维吾尔族节日必备的糕点之一，简单易做，不用分蛋，不用打发，其中干果可随意添加，各种用料也不必很精准，适合怕麻烦的亲们、新手党！

用料

• 普通面粉 375g
• 色拉油（菜籽油） 200g
• 鸡蛋（中等大小） 5个
• 牛奶 200ml
• 糖 40g
• 小苏打 6g
• 葡萄干、核桃仁 适量

新疆名点巴哈利（无添加剂版）的做法步骤

步骤 1

鸡蛋入盆，手动搅拌打均匀

步骤 2

加入白糖，搅拌均匀

步骤 3

加入蜂蜜搅打均匀

步骤 4

分三次加入色拉油，搅打均匀

步骤 5

加入称好的小苏打，搅匀

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步骤 6

步骤 6

加入称好的牛奶，搅匀

步骤 7

加入葡萄干和核桃仁，可留少许最后撒面糊表面用

步骤 8

分三次筛入面粉，搅拌均匀

步骤 9

最后成很浓稠的糊状，烤盘四周抹油，底下铺油纸（锡纸会降底烤盘温度，我没买，暂时用的锡纸），将面糊全部倒入。（最后撒剩下干果，烤箱预热150度，烤一小时左右）

步骤 10

最后出炉啦～香喷喷的巴哈利。你值得拥有！亚克西！

新疆名点巴哈利（无添加剂版）的小贴士

1、本人的烤箱为长帝牌的，150度烤一小时刚刚好。 2、本人烤盘大小为十寸方形披萨烤盘。 3、可以用牙签来试一下巴哈利熟没，牙签插下去，抽出来是干净的，就差不多了！

菜谱创建时间：2015-04-05 19:21:13