奶酪小蛋糕

作者： Nw晃悠猫

小蛋糕最适合小朋友出游拿手抓着吃。干爽的蛋糕外表下藏着柔软香浓的心，吃起来蛮适口舒服。用轻芝士蛋糕的流程放入小模具。

用料

• 奶油奶酪 50克
• 黄油 30克
• 黄糖 30克
• 鸡蛋（中等偏大） 3只
• 低粉 45克
• 牛奶 30 克
• 柠檬汁 数滴

奶酪小蛋糕的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪 鸡蛋黄 黄油 牛奶依次搅拌均匀无颗粒，筛入低粉。

步骤 2

蛋白加入柠檬汁打发。

步骤 3

蛋白分三次混合搅拌入之前蛋黄糊内。入模入烤箱150度30分钟。

步骤 4

完成。

菜谱创建时间：2015-04-05 16:54:15