君之配方蔓越莓饼干

作者： b文惠

这个配方是女儿经常做的饼干之一。

用料

• 低筋面粉 115克
• 鸡蛋液 15毫升
• 黄油 75克
• 糖粉 60克
• 蔓越莓干 35克

君之配方蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发。

步骤 2

加入鸡蛋液，搅拌均匀。

步骤 3

倒入预先切碎的蔓越莓干，搅拌均匀。

步骤 4

筛入低筋面粉，搅拌均匀。

步骤 5

取出面团，用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体，放入冰箱冷冻一个小时至硬。

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步骤 6

步骤 6

冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。放入165度预热的烤箱，上下火，中层，烤20分钟。

步骤 7

取出。

步骤 8

再来一张。

菜谱创建时间：2015-04-04 23:35:47