雪梅娘

作者： 小静子呀小镜子

用料

• 糯米粉200g
• 栗粉65g
• 黄油60g
• 白糖80g—不爱吃太甜的
• 糯米粉80g
• 淡奶油450g
• 水果若干
• 牛奶260ml

雪梅娘的做法步骤

步骤 1

先将糯米粉80g放入锅炒熟，炒到颜色略微黄

步骤 2

将糯米粉200g栗粉60g用筛子筛一遍！使粉粉更加细腻

步骤 3

将步骤2粉粉倒入碗里加入牛奶260ml搅拌均匀！不要有颗粒哟！慢慢搅拌

步骤 4

将面浆上锅蒸20分钟蒸到变得透明

步骤 5

蒸熟后放入面包机不停揉！揉到有弹性且光滑后放入冰箱冷冻20分钟

步骤 6

从冰箱拿出后分块

步骤 7

添加自己喜欢的水果奶油即可

雪梅娘的小贴士

奶油打发不要太长时间否则会出水！擀面皮的时候要撒粉否则会很粘！尽量把皮擀的薄一点！

菜谱创建时间：2015-04-04 22:05:10