紫薯银耳羹

作者： 燕子_1211

紫薯又叫黑薯，英文名称 PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。

用料

• 紫薯 适量
• 银耳 半朵
• 糖 甜度自定

紫薯银耳羹的做法步骤

步骤 1

银耳用水泡开，洗干净，然后切细，紫薯削皮切块

步骤 2

放在压力锅或电饭锅上煮，煮好放糖或加糖一起去煮

菜谱创建时间：2015-04-04 14:07:31