催姨妈神神器/红糖醪糟酒酿蛋

作者： 神经兮兮莴小苣

催姨妈神器，由于本人仨月来一次大姨妈，来姨妈在我这是一件惊天动地大事。每次来姨妈肚子胀的不行。喝这个能缓解些。

用料

• 鸡蛋 2个
• 红糖 根据水量来
• 红枣 个人口味
• 枸杞 个人口味
• 桂圆肉/干桂圆去壳 个人口味
• 去皮生姜
• 醪糟
• 水

催姨妈神神器/红糖醪糟酒酿蛋的做法步骤

步骤 1

找个锅，锅里放入红糖，加水。红糖的量尽可能多，容度是饱和状态。也就是水无法再溶解红糖。红糖少了，药性不到。

步骤 2

锅上炉，煮开后，放入红枣，姜片，桂圆，枸杞。转小火。熬上一会。十分钟的样子，时间长了也可以。

步骤 3

放入醪糟，火调大点烧开。加入打好了的鸡蛋。搅拌。迅速关火。锅里的余温足够将蛋花弄熟。

步骤 4

上桌。开喝。

菜谱创建时间：2015-04-04 13:03:30