纯手工芋圆

作者： 甜甜的果宝贝

纯天然食材!做的放心，吃的安心

用料

• 葛根粉 80克
• 红薯 100克
• 葛根粉 80克
• 紫薯 100克

纯手工芋圆的做法步骤

步骤 1

100克的食材需要80克的葛根粉，30克到40克的水（家里最好有称，估计是很难估计的）。1：先把食材放锅里蒸软烂，然后去皮用勺子弄成泥巴。2：把葛根粉称好，然后用啤酒瓶或者擀面杖弄成粉末。3： 把粉状的葛根粉和泥巴一样的紫薯揉在一起，不断不断的揉（这一步要有耐心，慢慢的揉吧）。4：加入30克到40克的水（我建议先加30克，然后再去揉，如果不够那么就5克5克的去加，越是到了后面越关键） 5：搓成条状的，用刀切开，喜欢的话可以切好以后弄成 汤圆，自己随意吧。6：锅里放开水，把芋园煮沸腾，捞出来放碗里，然后撒上牛奶或者椰子汁，搞点桂花蔓越莓都行，也可以放烧仙草，超级好吃噢。 小贴士：步骤一定要严格遵守，切记不能事先用水把葛根粉化开，这样是行不通的，哈哈。 其次芋园一次不要做太多，因为实践证明放冰箱以后就不好吃了，这点切记

菜谱创建时间：2015-04-04 09:27:52