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纯手工自制酸奶

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不用酸奶机,简单几步纯手工自制酸奶

用料

纯手工自制酸奶的做法步骤

步骤 1

用开水煮洗干净的储奶容器,晾干待用。

步骤 2

将牛奶和糖加入锅中,煮开关火,晾温备用。

步骤 3

待奶锅手摸温热时,缓慢加入酸奶,边加边搅,慢慢加,越慢越均匀。

步骤 4

搅匀后分装在储酸奶瓶中,盖紧盖子后,在室温下放置一段时间。

步骤 5

盖上4条毛巾,夏季室温放4小时,秋冬放5小时左右后,转入冷藏室。酸奶凝固后就可以吃了。

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步骤 6
步骤 6

成品图,加入水果更美味噢~~

纯手工自制酸奶的小贴士

加入酸奶时要慢,慢慢搅匀; 糖的量可以跟据口味调整; 一回生二回熟,多做就能掌握好口味和口感了!

菜谱创建时间:2015-04-02 22:20:08
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