马铃薯去皮蒸熟,趁热捣成泥备用。
水煮蛋的蛋黄过筛,蛋白切碎,烟熏鸡肉切丁,备用。
将1、2中的材料混合均匀,加入调味料搅拌均匀。
将甜玉米粒,美乃滋加入3中混合均匀成蛋沙拉。
将吐司烤至微黄趁热抹上花生酱,再依次放上蛋沙拉、生菜和烟熏鸡肉丁,再叠上一片吐司。
拦腰切断就大口开吃吧!